Szanowni Państwo,
    jako miłośnikom podróży, historii i pięknych wnętrz jest nam niezmiernie miło zaproponować Państwu podróż w czasie i przestrzeni bez opuszczania Poznania.
Historyczna kamienica, w której mieści się dzisiaj Hotel Kolegiacki, gościła w przeszłości (podobnie jak obecnie) osoby z różnych stron świata. Ponadto jej mieszkańcy posiadali wielonarodowe korzenie, w tym i francuskie.  Nawiązując do tej tradycji stworzyliśmy Restaurację „Patio Provence” by przywołać wyjątkowy klimat  Powansji, aktualnie najchętniej odwiedzanej części Francji, kojarzącej się z inspirującymi artystów, skąpanymi w słońcu, malowniczymi krajobrazami, urokliwymi kawiarenkami czy polami lawendy oraz wielowiekowymi tradycjami winiarskimi.


    Restauracja składa się z dwóch sal mogących pomieścić łącznie ok. 80 osób.   Z okien pierwszej, utrzymanej w stylu biedermeier odwołującego się do I połowy  XIX wieku – czasów powstania kamienicy, roztacza się piękny widok na Plac Kolegiacki z zespołem zabytkowych obiektów dawnego Kolegium Jezuickiego. Druga sala mieści się w zadaszonym patio. Specjalna aranżacja, zaprojektowane meble, elementy wyposażenia w tym dzieła sztuki oraz bujna roślinność wprowadzają w klimat śródziemnomorski.  To unikatowe wnętrze w Poznaniu, atrakcyjne o każdej porze roku, zachęca do snucia planów wojaży lub wspomnień z pobytów w krajach nad Morzem Śródziemnym.

 
    Restauracja dysponuje ponadto pełną niepowtarzalnego uroku zabytkową piwnicą udostępnianą gościom na specjalne uroczystości z udziałem większej grupy osób (do ok. 80).  Najdłuższa z sal liczy 20 m długości. Ceglane oryginalne sklepienia, blask świec i dźwięk nastrojowej muzyki dają niezapomniane wrażenia.  W niedalekiej przyszłości planujemy w piwnicach organizować koncerty z muzyką na żywo.
Wiosną 2013 roku oddajemy do Państwa dyspozycji dodatkową atrakcję w postaci dużego tarasu na dachu kamienicy, z którego rozciąga się wspaniały widok na zabytki Starego Miasta – w tym ratusz, kościół farny, zamek.  Dogodna lokalizacja naszego lokalu pozwoli Państwu na zwiedzanie poznańskiej starówki w dowolnej chwili.  W restauracji Patio Provence znajdziecie Państwo również spokojne miejsce do pracy , aby pijąc wyśmienitą kawę przy delikatnych dżwiękach łagodnej muzyki np. pracować korzystając z bezprzewodowego internetu


    Kuchnia serwowana w restauracji jest połączeniem kuchni śródziemnomorskiej z daniami tradycyjnej kuchni polskiej, jej dopełnienie stanowią znakomite wina. Proponujemy naszym gościom menu na wysokim poziomie z najwyższej jakości mięs, świeżych ryb i owoców morza oraz najwyższy standard obsługi. Życzliwy i profesjonalny personel naszej restauracji zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Potrawy , które  są podawane w naszej restauracji przyrządzane są z najlepszych produktów wg tradycyjnych przepisów wzbogaconych autorsko przez naszego szefa kuchni pana Marka Bajera.
W kompozycjach wykonywanych wg najnowszych kulinarnych trendów odnajdziecie Państwo głównie wpływy kuchni francuskiej  i tradycyjnej polskiej.
Jednak na umówione wcześniej uroczystości , nasz Szef Kuchni wykona specjalnie dla Państwa wszelkie potrawy wg Państwa życzeń .
Zapraszamy do nas na wyśmienitą ucztę !

Kontakt

Restauracja Patio Provence

Plac Kolegiacki 5 61-841 Poznań

tel. +48 61 855 05 05

fax. +48 61 855 00 25

e-mail Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.